វាដល់ពេលដែលត្រូវព្យាយាមធ្វើឱ្យរបាំរដូវក្តៅពិតក៏ដូចជាផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវការវិលដែលមានសុខភាពល្អផងដែរ។ យើងកំពុងនិយាយប៊ឺហ្គឺរកូឡាឡាក់សាឡាត់ដំឡូងសាឡាត់ប៉ាស្តាក៏ដូចជាចៀនដែលមានផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹមជីវជាតិ។ បំបែកវានៅថ្ងៃពលកម្មរបស់អ្នក (មានចម្ងាយក្នុងសង្គម) ថ្ងៃចុងសប្តាហ៍ប៊ីប៊ីឃ្យូដើម្បីបញ្ចប់រដូវក្តៅជាមួយនឹងបន្ទុះ។ សូមរីករាយ!

ប៊្លុកប៊ឺហ្គឺរទល់នឹងប៊ឺហ្គឺរប៊ឺហ្គឺរ:

នៅពេលដែលអ្នកជឿលើវគ្គសិក្សាបឋមដ្ឋានអង្កាំអ្នកជាទូទៅជឿលើប៊ឺហ្គឺសាច់គោដ៏ធំមួយ។ ខណៈសាច់ក្រហមធ្វើឱ្យជាតិដែកខ្ពស់ក៏ដូចជាប្រូតេអ៊ីនផងដែរវាក៏អាចមានជាតិខ្លាញ់ឆ្អែតផងដែរក៏ដូចជាកូលេស្តេរ៉ុលក៏ដូចជាការធ្វើដំណើរហួសកំរិតដែលមានឥទ្ធិពលលើសុខភាពរបស់អ្នក។ ព្យាយាមរើសយកប្រូតេអ៊ីនដោយស្រអាប់ដូចជាបំពង់បសុបក្សីដែលមានជាតិខ្លាញ់ដែលទាបជាងកាឡូរីក៏ដូចជាខ្លាញ់បើប្រៀបធៀបទៅនឹងសាច់ក្រហម។ រួមទាំងប្រូតេអ៊ីនស្នាមរន្ធកំពូលដូចជាបសុបក្សីចូលក្នុងផែនការរបបអាហាររបស់អ្នកអាចជួយក្នុងការសម្រកទម្ងន់ឬការថែរក្សាទំងន់ក៏ដូចជាជួយអភិវឌ្ឍក៏ដូចជាការពារម៉ាសម៉ាសសាច់ដុំគ្មានខ្លាញ់។

ជាមួយនឹងអត្ថប្រយោជន៍ប្រូតេអ៊ីនគ្មានខ្លាញ់ទាំងនោះហេតុអ្វីបានជាមិនផ្តល់ឱ្យប៊ឺហ្គឺបឺរប៊ឺរបឺរបឺរបឺរបឺរបឺរប៊ឺរ។ ផ្ទុះឡើងដោយមានរសជាតិក៏ដូចជាខ្ចប់ជាមួយប៉េងប៉ោះ sundra, spinach ក៏ដូចជាខ្ទឹមបារាំង, រូបមន្តនេះរួមបញ្ចូលគ្នានូវរសជាតិមាត់របស់មេឌីទែរ៉ាណេក្នុងមួយខាំ។ នេះគឺជាអត្ថប្រយោជន៍មួយចំនួន:

គ្រឿងផ្សំល្អសម្រាប់អ្នក: គ្រឿងផ្សំស្ងួតហួតហែងមានផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មវីតាមីនសេក៏ដូចជាវីតាមីនខេបន្ថែមលើដែកផងដែរ។ ឈីសហ្វតគឺជាកាឡូរីទាបដែលអាចប្រៀបធៀបបានក៏ដូចជាឈីសខ្លាញ់ទាប។ ក៏ដូចជារសជាតិដ៏រឹងមាំផងដែរមានន័យថាការធ្លាក់ចុះបន្តិច។ ស្ពៃខ្មៅគឺជាអាហារទំនើបដែលមានកាឡូរីទាបដែលពោរពេញទៅដោយវីតាមីនដែលកំពុងប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺរ៉ែក៏ដូចជាជាតិសរសៃ។ ខ្ទឹមបារាំងគឺជាប្រភពដ៏អស្ចារ្យនៃជាតិសរសៃដែលស្រលាញ់ពុកប្រាណ, សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មក៏ដូចជាសមាសធាតុប្រឆាំងនឹងការរលាក។

សាកល្បងប៊ឺហ្គឺបសុបក្សីរបស់ក្រិកនេះនៅលើចម្អិនបន្ទាប់របស់អ្នក។

ជួយសន្សំបាន burgers សាច់គោដែលមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់សម្រាប់ការព្យាបាលម្តងម្កាលក៏ដូចជាធ្វើឱ្យទឹកប៊ឺហ្គឺរមេនដែលបានបំផុសគំនិតដោយមាត់។ ការផ្ទុះឡើងដោយរសជាតិក៏ដូចជាការផ្ទុកនូវគ្រឿងផ្សំដែលអ្នកមានសុខភាពល្អវាមានជីវជាតិកាន់តែច្រើនដូចជម្រើសហ៊ាន។

Coleslaw (Mayo មានមូលដ្ឋាននៅ) ទល់នឹង colleslaw (ទឹកដោះគោជូរ):

Coleslaw គឺជាអាហារចំហៀងដ៏ល្អមួយក៏ដូចជាចាប់ផ្តើមយ៉ាងល្អជាមួយនឹងមូលដ្ឋានបន្លែដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដូចជាស្ពៃក៏ដូចជាសត្វការ៉ុតដែរសូម្បីតែមនុស្សជាច្រើនក៏អាចគិតអំពីរឿងនេះដែរ។ ទោះយ៉ាងណាដរាបណាអ្នកបន្ថែមការស្លៀកពាក់វាមិនមានជីវជាតិតិចជាងអ្វីដែលអ្នកគិតនោះទេ។ ស្លាប្រពៃណីត្រូវបានផលិតដោយការស្លៀកពាក់ដែលមានមូលដ្ឋានលើ mayo ក៏ដូចជាមានជាតិស្ករធម្មតាក៏ដូចជាខ្លាញ់ mayonnaise ជាមធ្យម 375 ក្រាមជាតិខ្លាញ់ 41 ក្រាមក៏ដូចជាជាតិសូដ្យូម 35 មីលីក្រាម។

ដូច្នេះតើអ្នកគួរតែសរសេរ coleslaw ទាំងស្រុងទេ? ទេ! គ្រាន់តែផ្តល់ឱ្យវានូវការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងដោយការផ្លាស់ប្តូរ Mayo សម្រាប់ទឹកដោះគោយ៉ាអួក្រិកបង្កើនសារធាតុចិញ្ចឹមទោះយ៉ាងណាការព្យួរលើភាពឆ្ងាញ់ក្រែម។ តាមរយៈការលុបបំបាត់ Mayo អ្នកមានសត្វស្លាបមួយដែលមានផ្ទុកវីតាមីនច្រើនក៏ដូចជារ៉ែបន្ថែមទៀតបូកនឹងប្រូតេអ៊ីន។

គ្រឿងផ្សំល្អសម្រាប់អ្នក: ស្ពៃក្តោបបានមកពីគ្រួសារដែលមានរាងដូចខាត់ណាក៏ដូចជាជាតិសរសៃរលាយដូចគ្នានឹងវីតាមីន C ដែរ Walnuts សំបូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មក៏ដូចជាអូមេហ្គា 3 ។ ក៏ដូចជាទឹកដោះគោយ៉ាអួក្រិកបម្រើឱ្យប្រើប្រូតេអ៊ីនដែលមានតម្លៃនៃប្រូតេអ៊ីនកាល់ស្យូមក៏ដូចជា probiotics!

សាកល្បងរូបមន្តនេះ: ទឹកដោះគោជូរក្រិកក្រិកក្រិកក្រិកខូលីស។

ខេនលែលដែលមានសុខភាពល្អដែលមានសុខភាពល្អនេះភ្លឺស្រស់ៗស្រស់ក៏ដូចជាក្រែមមិនគួរឱ្យជឿ។ បន្ថែមប្រាក់រង្វាន់: អាហារមកជាមួយគ្នាក្នុងរយៈពេលតិចជាង 10 នាទី។ លេចឡើងនៅក្នុងទូទឹកកកយ៉ាងហោចណាស់ 30 នាទីមុនពេលបម្រើដើម្បីឱ្យរសជាតិប្រែទៅជារលាយ។

ចៀនបំពងបារាំងឬដំឡូងបារាំងទល់នឹងចៀន zucchini

បន្ទះសៀគ្វីដំឡូងក៏ដូចជាចៀនបារាំងគឺជាការអមដំណើរធម្មតាសម្រាប់សាច់អាំងក៏ដូចជាការជួបប្រទះការជួបប្រទះនឹងជំងឺអេដស៍ដែលមានជាតិខ្លាញ់និងជាតិខ្លាញ់ក៏ដូចជាផ្តល់នូវតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភផងដែរ។ ការបម្រើដំឡូងមួយរបស់ឈីបដំឡូងមួយឬចៀនបារាំងបានរីករាយជួនកាលនឹងមិនបញ្ឈប់អ្នកពីការឈានដល់គោលដៅសុខភាពនិងសុខភាពរបស់អ្នកទេទោះជាយ៉ាងណាត្រូវបានជីកចូលទៅក្នុងខ្ទះទាំងនេះក៏ដូចជាការឡើងទម្ងន់ផងដែរ។

ម៉្យាងវិញទៀតហ្សូហ្សីនីគឺជាប្រភេទ chucgie ដែលអាចបត់បែនបានដែលធ្វើឱ្យមានការផ្លាស់ប្តូរដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការជក់បារីចៀនជ្រៅ។ Zucchini គឺជាប្រភពដ៏ប្រសើរនៃវីតាមីន A ក៏ដូចជា C, បូករួមនឹងផ្តល់ប៉ូតាស្យូមច្រើនជាងចេកទាំងអស់សម្រាប់ 27 កាឡូរីសាមញ្ញ។ ដូច្នេះនៅពេលដែលអ្នកឃ្លានចំហាយទឹកស្អុយសម្រាប់ម្ហូបចម្បងរបស់អ្នកប្តូរ zucchinis សម្រាប់ដំឡូង។ ចៀន zucchini ទាំងនេះត្រូវបានស្រាលដោយប្រើគ្រាប់ចុច Panko ទាំងមូលក៏ដូចជាឈីស Parmesan ក៏ដូចជាដុតនំដើម្បីឱ្យអ្នកនូវវិធីសាស្រ្តរីករាយក្នុងការញ៉ាំបន្លែរបស់អ្នកកាន់តែច្រើនក្នុងការញ៉ាំបន្លែរបស់អ្នក។

សាកល្បងរូបមន្តនេះ: zucchini zucchini ចៀនជាមួយនឹងការជ្រាបចូលដែលធ្វើនៅផ្ទះ។

ពេញចិត្តនឹងការប្រាថ្នាចៀនបារាំងរបស់អ្នកជាមួយនឹងពន្លឺទាំងនេះក៏ដូចជានំប័របំពងនំយ៉ាងក្រៀមក្រំផងដែរ។ ភ្ជាប់ពួកគេជាមួយ Homemade-Greate មានសុខភាពល្អណាស់! – អ្រែលជ្រលក់ដែលមានលក្ខណៈសាមញ្ញក៏ដូចជាការអនុវត្តជាក់ស្តែងធ្វើឱ្យប្រើប្រាស់បានតែឱសថស្ងួតក៏ដូចជាអាហារសម្រន់ផងដែរ។

សាឡាត់ដំឡូងជំរុញសាឡាត់របស់ខាត់ណាផា្កស្ព

សាឡាត់ដំឡូងគឺជាខាខាបុរាណ – ក៏ដូចជាហ្វាម្ហូបចំហៀងសាច់អាំងធុនធ្ងន់។ អ្នកអាចធ្វើឱ្យវាកាន់តែស្រាលជាងមុនក៏ដូចជាមានសុខភាពល្អដោយធ្វើឧបករណ៍ប្តូរដែលមានគ្រឿងផ្សំពីរបីដូចជាទឹកដោះគោយ៉ាអួក្រិកសម្រាប់ mayonnaise ក៏ដូចជាខាត់ណាផា្កស្ពសម្រាប់ដំឡូង។ រង់ចាំ​អ្វី? ខាត់ណាផា្កស្ពបានជំនួសសម្រាប់ដំឡូង? បាទ! គ្រួសាររបស់អ្នកនឹងមានការភ្ញាក់ផ្អើលផងដែរក្នុងការដឹងថាពួកគេកំពុងស៊ីខាត់ណាផា្កស្ពក៏ដូចជាការជម្រុញជាតិសរសៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មក៏ដូចជាដំណាំផងដែរ។

ខាត់ណាផា្កស្ពដំណើរការទាំងស្រុងនៅក្នុងអាហារនេះព្រោះវាមានរសជាតិល្មមក៏ដូចជារចនាសម្ព័ន្ធស្រដៀងនឹងដំឡូង។ អ្វីដែលមានច្រើនទៀត, ទឹកដោះគោយ៉ាអួរក្រិកឈរសម្រាប់ mayonnaise ក៏ដូចជាផ្តល់នូវប្រូតេអ៊ីនដែលមានសុខភាពល្អ, probiotics, b12 ក៏ដូចជាប៉ូតាស្យូម។

ប្រពៃណីដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបនេះធ្វើឱ្យការបន្ថែមដ៏ល្អបំផុតដល់ប្រភេទណាមួយនៃវគ្គសិក្សាបឋម។ លើសពីនេះទៅទៀតវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ណាស់វាគ្រាន់តែជំនួសឱ្យសាឡាត់ដំឡូងបុរាណ!

សាកល្បងប្រើរូបមន្ត: សាឡាត់ដំឡូង “ដំឡូង ‘ផ្កាខាត់ណា។

ខាត់ណាផា្កស្ពដំណើរការទាំងស្រុងនៅក្នុងអាហារនេះព្រោះវាមានរសជាតិល្មមក៏ដូចជារចនាសម្ព័ន្ធស្រដៀងនឹងដំឡូង។ អ្វីដែលមានច្រើនទៀត, ទឹកដោះគោទឹកដោះគោទឹកដោះគោទឹកដោះគោនៅលើ mayo ក៏ដូចជាផ្តល់នូវប្រូតេអ៊ីនដែលមានសុខភាពល្អ, probiotics, b12 ក៏ដូចជាប៉ូតាស្យូម។ លទ្ធផល? អាហារខាងឆ្លុះបញ្ចាំងកាន់តែស្រាលជាងខាញ់គ្រួសារទាំងមូលនឹងស្រឡាញ់។

ដើម្បីធ្វើឱ្យរសជាតិកាន់តែស៊ីជម្រៅនៃរូបមន្តនេះអនុញ្ញាតឱ្យសមាសធាតុរលាយរលាយដោយធ្វើឱ្យវាយ៉ាងហោចណាស់ 2 ម៉ោងមុន។ ដាក់ក្នុងទូរទឹកកករហូតដល់បានរៀបចំខ្លួនដើម្បីបម្រើ។

សាឡាត់ប៉ាស្តាទល់នឹងសាឡាត់ស្ពៃខ្មៅ

ពាក្យថាសាឡូតអាចត្រូវបានបំភាន់យ៉ាងខ្លាំងនៅពេលវាបង្ហាញពីជម្រើសអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។ ទោះយ៉ាងណានោះមិនតែងតែជាករណីទេ! យកសាឡាត់ប៉ាស្តាឧទាហរណ៍ដៃគូធម្មតារបស់សាច់អាំង។ សាឡាត់ប៉ាស្តាភាគច្រើនមាន, អណ្តូងប៉ា, មានន័យថាវាជាប្រពៃណីដែលមានជាតិដែកធ្ងន់។ ត្រាំវានៅម៉ាយក៏ដូចជាវាក្លាយជាកាឡូរីធ្ងន់ផងដែរ។

សូមឱ្យមានភាពស្មោះត្រង់សាឡាត់ប៉ាស្តាគឺហ៊ានក៏ដូចជាការ៉ុតមិនមែនជាសត្រូវទេប៉ុន្តែទោះជាយ៉ាងណានៅពេលដែលអ្នកឈានដល់ការភូតភរពីរឬបួនដងក្នុងពេលតែមួយវាមានលទ្ធផលក្នុងការពង្រីកខ្សែក្រវ៉ាត់ចង្កេះ។ សូមព្យាយាមផ្គូរផ្គងសាឡាត់ប៉ាស្តារបស់អ្នកដែលមានទំហំប៉ុនពែងរបស់អ្នកជាមួយនឹងភាពស្រស់នេះក៏ដូចជាសាឡាត់ស្រាលដែលបានផ្ទុះជាមួយផ្លែប៊ឺរីដែលមានផ្ទុកសារធាតុ spinach សម្បូរសារធាតុចិញ្ចឹមក៏ដូចជាស្រអាប់ជាមួយនឹងការស្លៀកពាក់ស្រាល!

ការប្រើប្រាស់ spinach នៅពេលដែលមូលដ្ឋានរបស់អ្នកមានន័យថាសាឡាត់របស់អ្នកគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃវីតាមីន K វីតាមីនអាវីតាមីនសេក៏ដូចជា Folate ក៏ដូចជាវាដូចគ្នានេះដែរ។ ផ្លែស្ត្របឺរីក៏ដូចជាផ្លែប័រខៀវបន្ថែមភាពផ្អែមល្ហែមស្រស់ក៏ដូចជាការជំរុញវីតាមីន C ក៏ដូចជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មផងដែរ។

ការស្លៀកពាក់នេះត្រូវបានផលិតជាមួយប្រេងផ្លែបឺរដែលសំបូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មក៏ដូចជាខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ។ ការស្លៀកពាក់នេះមានភាពស្រស់ស្អាតជាមួយនឹងប្រភេទណាមួយនៃប្រភេទនៃប្រភេទអេកូដែលមានភ្ជាប់វាជាមួយសាឡាត់ស្ពៃបឺរីនេះគ្រាន់តែជាការប្រកួតដែលផលិតនៅស្ថានសួគ៌ប៉ុណ្ណោះ!

សាកល្បងរូបមន្តនេះ: សាឡាត់ស្ពៃខ្មៅនិងប៊ែរីជាមួយការស្លៀកពាក់របស់អាភៀន។

រូបមន្តដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់សាងសង់ចានដែលមានតុល្យភាពនៅសាច់អាំង? បំពេញចានរបស់អ្នកពាក់កណ្តាលជាមួយបន្លែពន្លឺ (spinach spinach ក៏ដូចជា berry berry) ប្រូតេអ៊ីនមួយភាគបួន (អាកា Bulger បសុបក្សី patty ក៏ដូចជាការ៉ុតដែលមានសុខភាពល្អមួយភាគបួន (ប៊ឺហ្គឺរសម្រាប់ patty របស់អ្នក) ។

សាកល្បងភ្ជាប់សាឡាត់ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់នេះជាមួយបសុបក្សីអាំងក៏ដូចជាធ្វើឱ្យវាក្លាយជាអាហារ!

ព័ត៌មាននេះគឺសម្រាប់មុខងារសិក្សាតែប៉ុណ្ណោះក៏ដូចជាមិនមានន័យថាជំនួសការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យឬការព្យាបាលជំងឺ។ អ្នកមិនគួរប្រើព័ត៌មាននេះដើម្បីធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យឬព្យាបាលបញ្ហាសុខភាពនិងសុខភាពឬសុខភាពទេ។ ពិនិត្យជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នកភ្លាមៗមុនពេលផ្លាស់ប្តូររបបអាហាររបស់អ្នកផ្លាស់ប្តូរទម្លាប់នៃការគេងរបស់អ្នកដោយប្រើថ្នាំបំប៉នឬចាប់ផ្តើមនូវទម្លាប់សម្បទាខាងរាងកាយថ្មី។

Brittany Donovan

Brittany Donovan គឺជាអ្នកនិពន្ធសៀវភៅធ្វើម្ហូបក៏ដូចជាអ្នកសរសេរប្លក់ជីវិតដោយភាពរីករាយសម្រាប់ម្ហូបក៏ដូចជាសម្បទា។ នាងជឿជាក់ថាជីវិតនៃភាពសប្បាយរីករាយសុខភាពនិងសុខភាពក៏ដូចជាសុខភាពអាចត្រូវបានសម្រេចដោយធ្វើអ្វីៗបន្តិចបន្តួចដែលមានភាពខុសគ្នា។ នាងចូលចិត្តប្រដាល់ប្រដាល់តុបតែងតុបតែងរូបមន្តថ្មីក៏ដូចជារបាំរបាំនៅតំបន់ផ្ទះបាយជាមួយប្តីរបស់នាង។ នាងរស់នៅសាក្រាម៉ង់តូរដ្ឋកាលីហ្វ័រញ៉ា។